描述
Evopasto巴氏殺菌機采用高質量的材料和組件,使用間接熱處理,保護成分的感官特性。其他優點包括:
◦改善風味性能
◦改善穩定劑和固體的水化作用
◦改善脂肪的融化和均勻懸浮
◦提高產品穩定性(乳液)
堅固、堅固的金屬蓋子可以隨時打開,以便添加配料。所有與產品接觸的部件都可以完全拆卸下來進行日常消毒。配藥噴口也有一個內置的清洗係統,完美的衛生後,每次配藥。Evopasto還具有智能記憶,巴氏滅菌周期自動重複,如果電源供應中斷。
特性
- 製造商:Telme
- 型號:Evopasto 60 W
- 功能:冰淇淋批量巴氏殺菌機
- 製造年份:2014年
- 編號:01/165
- 每循環載重量:15-60升
- 周期/過程時間:100-120分鍾
- 水冷式
- 電動車:400 v / 50 hz / 3階段
- 總裝機功率:7.6 kW
- 製冷劑:R404A(1300克)
- 提供的說明書
維
- 長度:78厘米
- 寬度:42厘米
- 身高:110厘米
- 體重:170公斤
生產的國家
意大利